利用周休二日，我們和又潔、乙丞的外公、外婆、舅舅來到新開幕的板橋凱撒大飯店住宿並享用他們的美食，星期六的中午我們到飯店三樓的「家宴料理中餐廳」用餐。
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一進入餐廳就感受到古色古香、又高尚的氛圍，到處都有 蝴蝶飛舞 的設計，非常典雅，每個座位區採半獨立開放設計、座位寬敞舒適
連化粧室都非常有時尚感
餐廳最大的包廂可容納24人，很適合家族與商務聚會使用
我們用餐在包廂，窗外就可以看到板橋的街景，環境非常舒適、寬敞
首先茶品有8種茶葉，供我們挑選，並一一介紹，服務很周到
開胃小菜有四道～～～都非常好吃、開胃
【 黃金泡菜 】：泡菜微酸、微辣，非常清脆
【 桂花番茄 】：番茄的皮，餐廳已經幫您剝好了，吃起來非常的滑順，有點酸、甜的味道
【 五味冰卷 】：小卷很新鮮、甘甜，不加醬就很好吃了
【 陳醋蘿蔔 】：蘿蔔切的薄薄的一片、一片，酸中帶點甜味，咬起來非常清脆、爽口
【 XO醬爆玉帶 】：干貝很軟嫩，外公、外婆、乙丞都覺得好吃
【 起司百花球 】 ：外皮酥脆且不會油膩，搭配上主廚特別調配的醬汁一起食用別有一番風味
【 蒜百黑鑽雞 】：這道一看就知道餐廳所用的雞肉是黑骨雞，連骨頭都是黑色的，雞肉非常軟嫩、淡淡的蒜香味。
這道菜是必點的～～～好吃
【 一品花雕雞 】：花雕香味濃郁、肉質柔嫩入味
【 櫻花蝦高麗菜 】：櫻花蝦很鮮美、高麗菜很清脆、清甜
【 宋嫂魚羹 】：淡淡的羹湯，可以品嚐到軟軟的魚肉及豆腐、入口即化
【 松板豬肉炒飯 】：松板豬肉很軟嫩、炒的粒粒分明，乙丞喜歡吃炒飯，吃了二碗
【 芝麻球 】：外皮酥脆、內部則是有點軟Q，像是在吃炸麻糬的感覺，內餡微甜
【 金牌蝦餃黃 】：外皮很薄軟，可以吃的出來、滿滿的蝦子
【 七彩炸米果 】：米果的外皮酥脆有顆粒口感，內部則有點像吃芝麻球的感覺
【 菇菇流沙包 】：外型看起來像是大香菇的樣子，內餡則是滑順且濃郁的奶香風味
【 鳳尾蝦燒賣 】：燒賣的外皮很薄，咬起來有點紮實又有點彈性的口感
【 臘味蘿蔔糕 】：可以看的出來有相當多的蘿蔔絲，吃起來非常的軟綿
後記：
板橋 凱撒大飯店 家宴中餐廳 就在板橋捷運站的附近，步行約5分鐘，交通相當便利，餐點非常的道地、有特色、傳統的味道，不管是長輩還是小朋友都吃的津津有味、都稱讚好吃，而且用餐環境相當舒適。非常適合家庭聚餐，朋友、同事聚會。
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訂位專線：(02) 8964-3952
地址：新北市板橋區縣民大道二段8號
電話：(02) 8953-8999
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