這次我們全家第一次到澎湖旅遊，當然要玩的盡興，我們就選擇澎湖 "唯一" 的五星級「澎湖福朋喜來登酒店」，而且他們的餐廳也很有名，當然也要來品嚐一下他們的美食，餐廳有「聚味軒海鮮中餐廳」、「宜客樂海港百匯自助餐廳」、「藍洞餐廳」，我們會分別來介紹。
澎湖 福朋喜來登酒店 (窗口就是港景。無邊際泳池) ( 點我進入 )
宜客樂海港百匯自助餐廳 (CP值高。海鮮超多) ( 點我進入 )
這是三樓往餐廳的走道，左邊是「聚味軒海鮮中餐廳」，右邊是「宜客樂海港百匯自助餐廳」
「聚味軒海鮮中餐廳」 - 餐廳明亮的落地窗設計，可以一邊用餐一邊欣賞馬公第三漁港的港灣風情，餐廳的空間寬敞、明亮，嚴選澎湖在地的新鮮海產，美味、新鮮又好吃
這是ＭＥＮＵ上的介紹：
聚活海鮮。料澎湖味
網羅澎湖當地鮮美的時令海鮮及各類中華料理，主廚運用創意巧思料理食材，保留食材原始的天然及純粹，讓造訪的每位食客及旅人，可以大快朵頤地品嚐道地美味的佳餚。
我們來介紹一下我們所點的菜：
【涼拌珠螺】：澎湖野生水產，珠螺俗稱「大頭仔」，風味十分的獨特、清脆爽口，是澎湖當地相當著名的小菜
【澎湖海鮮明蝦粥】：這是又潔的哥哥大推的，第一次吃到這麼好吃的海鮮粥。將澎湖在地食材以新意調理，以昆布海鮮高湯將澎湖南瓜及生米慢煮細燉，搭配上風味濃郁、口感鮮脆的澎湖明蝦及新鮮澎湖小管、郭家牡蠣、主廚手工自製海菜鮮魚丸，匯集成一品澎湖明蝦海鮮粥，是來到澎湖不可錯過的名品滋味
【焗烤鮮活小管】：淡淡的焗烤起司香氣，搭配新鮮的小管，可以吃出小管的鮮甜
【紫菜月亮蝦餅】：香酥外皮，搭配美味內餡，咬起來有厚實感，再加上紫菜香，美味無法擋，不沾醬吃原味就很好吃
【京都酥炸子排】：豬排蠻嫩的，甜甜的醬汁也不會太甜，晶瑩透亮的顏色，難怪大人、小孩都喜歡
【酸瓜蒸白腹魚】：魚的肉質軟嫩細膩、味道鮮美，搭上澎湖特有的酸瓜，很對味
【金銀蛋絲瓜】：澎湖絲瓜 ( 稜角絲瓜 ) 本身口感清脆，再加上鹹蛋、皮蛋，吃起來鹹鹹又有皮蛋的Ｑ彈
【紅豆涼糕】：紅豆餡看起來乾乾的，吃起來口感卻很適中，有點甜，好吃
【風茹銀耳露】：白木耳自然甜味又營養，口感滑順、Q彈軟嫩好入喉，再加上澎湖風茹茶的味道、多一份茶香
後記：
「聚味軒海鮮中餐廳」的料理真的很好吃，採用在地的新鮮食材，尤其是海鮮類的都非常的新鮮、吃起來很鮮甜。大推 澎湖海鮮明蝦粥，又潔和乙丞不喜歡吃南瓜，可是非常喜歡吃玉米。吃起來有點南瓜味、又有點玉米的香氣及海鮮的鮮甜，又潔和乙丞都吃了二碗，其他的餐點也都很好吃，幾乎都吃光了，害我們都很撐，真希望台北也能開一間，想吃就可以去吃。
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宜客樂海港百匯自助餐廳 (CP值高。海鮮超多) ( 點我進入 )
地址：澎湖縣馬公市新店路197號
電話：(06) 926-6288
訂位專線：(06) 927-1005
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