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又潔和乙丞阿公、阿嬤的生日,我們選擇入住在春天酒店,晚餐也在「竹林亭 日式和風料理廳」用餐幫阿公、阿嬤慶生。餐廳是採用當季食材的日式創意料理,不同時間來、就會品嚐到不一樣的料理,我們點了餐廳最新的菜單 - 竹林亭四人合菜、日式和牛鍋物的味噌牛奶鍋、北海道利尻昆布鍋

 

另一篇「春天酒店」的介紹:

https://goo.gl/8KeaYp

 

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來到餐廳門口,看到一個類似「翠玉白菜」的藝術品、很醒目、很漂亮,餐廳的環境很寬敞,三面都是大片的玻璃、視野很廣,木製的餐桌、椅有日式的味道,餐具純白色、上面有少許的竹葉、很精緻,整個環境感覺不錯。

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先來介紹「竹林亭四人合菜」

前菜  煎胡麻中卷蘿蔓沙拉盤

生菜很清脆、新鮮,中捲非常鮮甜、軟Q

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手捲  蘆筍蟹味海苔金燒手捲

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造里  現流大海景生魚片一式

四種不同的生魚片、都很新鮮、鮮甜、柔軟

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蒸物  鯃仔魚昆布蔬菜清酒蒸

能清蒸的魚、當然是很新鮮的,肉質鮮美,細膩爽口,尤其是鯃仔魚的美味在饕客心目中排行是前茅

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揚物   日式豬排杏鮑菇可樂餅

炸日式豬排,外皮很酥脆,又潔喜歡吃炸日式豬排,乙丞喜歡吃炸杏鮑菇

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烤物   明太子焗鮮蝦炙烤春雞

又潔和乙丞很喜歡吃蝦子,他們一個人吃二隻,太好吃了。烤春雞很入味,也是好吃~~~大推

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鍋物  雪花牛或雪花豬肉火鍋

火鍋的湯頭很棒、好喝,又潔媽最喜歡喝湯,我們又續了二次的湯,肉片我們點雪花牛,涮肉片很柔軟

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食事  季節創意特製壽司拼

有握壽司及綜合手捲,握壽司是比目魚鰭邊肉

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水果  竹林時旬鮮果三款

西瓜、芭樂、鳳梨都很甜,可惜份量有點少

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甘物  和風甜點

甜點是目前很夯的「水信玄餅」

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我們也點了二種口味的「日式和牛鍋物」

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味噌牛奶鍋:鮮甜醇厚的味噌牛奶湯頭,沒想到味噌加牛奶的湯頭,這麼濃郁好喝

味噌牛奶湯頭、日本雪花和牛、極鱻鮭魚片、綜合蔬菜

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北海道利尻昆布鍋:採用日本北海道不受污染利尻島的頂級昆布熬出來的高湯,鮮甘的昆布味道

利尻昆布高湯、日本雪花和牛、極鱻海鮮、綜合蔬菜

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後記:

竹林亭 日式和風料理廳的料理食材很新鮮、口味很到味、菜色很精緻,我們六個人吃的很飽,尤其是「竹林亭四人合菜」份量很多,口味又好吃,推薦給各位來品嚐一下他們日式創意料理的美味。

 

春天酒店      ( 點我進入 )

地址:台北市北投區幽雅路18號

電話:(02) 2897-2345

竹林亭 日式和風料理廳      ( 點我進入 )

訂位專線 (02) 2892-4546 #25

 

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