潼鐵板燒的新生店非常有名氣，士林的外雙溪現新開了分店 (至善店)，不只有鐵板燒還有日式料理
看網路別人的分享、非常漂亮，彷彿在森林裡用餐一般，有大自然陪伴著，同時享受到味覺、視覺上的雙重享受
這次又潔、乙丞外婆的生日，我們和外婆、舅舅、舅媽一起來慶祝外婆生日
經過「故宮博物院」再開車約10分鐘，就可以看到「潼」和「聽雨軒 LIVINGFOREST」的招牌，這裡非常好停車，道路的二邊都可以免費停車。
早期是知名電視劇 “庭院深深“、”煙雨濛濛“、”在水一方“、”玫瑰之夜“等瓊瑤系列作品的主要拍攝場地
經過一座橋、可以看到古意盎然的牌樓及圓形的拱門，內有1600坪自然森林的庭園餐廳
進入裡面彷彿來到了森林一般，到處都是樹林，整個心胸都寬闊了起來、感覺非常舒暢
在這裡不管是用餐、品茶、聊天都非常棒
這裡是「半開放式的遮陽棚」用餐環境、上面還有「獨立的私人包廂」
我們喜歡與戶外的大自然一起用餐，選擇在這裡用餐
左邊有二個小朋友最愛的「沙坑」，小朋友可以在這裡盡興的玩，旁邊備有洗手槽、可以馬上清洗乾淨
一旁就是「森林食堂」，準備料理、餐點的地方
上面有各種的「獨立私人包廂」，在私人隱密的空間用餐、聊天、享受美食及美景
後面這裡就是著名的「潼」鐵板燒用餐的地方，果然裡面有很多人在用餐
天色慢慢的暗下來，森林餐廳的夜景也非常漂亮，別有一番風格
「潼」的鐵板燒很有名
這次我們是品嘗他們的日式料理，一樣是採用新鮮、精緻、高檔的食材，相信也會一樣的受人讚賞
我們是八位用餐，點了「龍蝦套餐」、「鮑魚套餐」、「兒童套餐」，請餐廳幫我們配菜色
介紹一下美味的餐點：
【 前菜三品 】
第一道上桌的「前菜三品」，整個擺盤看起來就很賞心悅目的感覺，尤其是上方那一碟看起來非常厲害
是 南瓜豆腐 上方佐上了 金箔&魚子醬&鮭魚卵，非常的柔軟、可口
【 季節時蔬 】
胡麻醬口味的涼拌過貓加上杏鮑菇，吃起來非常清爽，胡麻非常香，第一次吃到以清香的胡麻醬做涼拌，真的很好吃
兒童餐的【 松露香菇湯 】
又潔和乙丞一下就喝完了，還一直稱讚非常好喝，我們想品嘗一下都沒機會
【 松子香菇雞湯 】
用了高檔食材「松子仁」去熬煮而成的雞湯，裡頭還有加入枸杞、香菇等食材
有一種獨特的香氣喝起來真的超甘醇，我們還加湯加了二次，實在太好喝了
【 產地直送活龍蝦 】 (波士頓龍蝦)
濃郁的蝦膏，非常的鮮甜，一剝整塊蝦肉就脫落了，肉質緊實卻略帶彈性、極為鮮美、自然甘味、汁甜帶香氣
【 南非活鮑魚 】
口感爽脆鮮甜、彈牙，單獨吃原味或是佐上右邊的特調松露醬一起享用、結合松露濃郁的香氣，真的是很頂級的享受
【 紐西蘭羊排 】
油花分布均勻的「紐西蘭羊排」，油脂豐厚、厚實的羊排、汁多甜美、肉質鮮嫩，入口風味絕佳
佐上海鹽、香蒜另有不同風味
【 伊比利豬 】
有「世界上最好吃的豬肉」美稱，是西班牙國寶級食材。口感爽脆彈牙，瘦而不膩，肉質鮮嫩極富彈性
【 美國極黑和牛 】
油花分佈均勻、肉質柔嫩多汁、入口即化的滋味，真是好口味
【 炸廣島牡蠣 】
嚴選新鮮牡蠣素材，富礦物質、低卡低脂、飽滿的內餡，吃起來的口感超級無敵酥脆、不會有油膩感
【 一夜干 】
油脂豐富，魚肉鮮嫩、肉質細緻清甜，營養價值高，又潔的外婆最喜歡吃魚也對魚比較挑，直呼很好吃
【 干貝佐魚子醬 】
肉質細緻清甜的干貝加上鮮甜的魚子醬，濃郁的海鮮鮮甜味在口中，真是一大享受
【 甜點、水果、飲料 】
布朗尼蛋糕不會很甜、很爽口，水果也很甜、好吃
後記：
在這裡不管是白天或是晚上都有不同風格的用餐環境，這次是享用晚餐，而且是在戶外的森林區，感覺非常清涼
與大自然很親近，在大自然的陪伴著享用日式料理，感覺非常棒
環境很放鬆，在都市中的難得有悠閒、清靜的庭園餐廳加上優雅的輕音樂、享受頂級、美味的美食
這裡是非常適合家庭聚餐、情侶約會、慶生的餐廳。
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地址：台北市士林區至善路3段342號
電話：02-28413095
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