又潔媽的生日在暑假，我們就規畫來台東玩三天二夜，這次和又潔、乙丞的阿公、阿嬤、姑姑來到台東玩「熱氣球嘉年華」。入住在台東市區的五星級飯店 - 「台東桂田喜來登酒店」，略有所聞他們的餐廳菜色非常有特色、嚴選在地食材又好吃，我們就訂了「好也粵式中餐廳」及「阿力海百匯自助餐廳」。
台東桂田喜來登酒店：https://goo.gl/MFwnYH ( 點我進入 )
好也粵式中餐廳：https://goo.gl/cTVz8m ( 點我進入 )
現在我們來介紹：阿力海百匯自助餐廳
在餐廳的門口使用金屬湯匙做成的簾幕，非常特別又具有時尚、現代感
旁邊看到這張海報，上面特別寫著：
【白玉波龍蝦湯】：湯頭以富含膠質的魚骨入湯細火慢燉，佐以老薑、菌菇、麻油增添香氣，乳白透亮的色澤，湯頭鮮美 以甜提鮮，以鹹提香，味度鮮美以暖胃。
【鹽烤藍鑽蝦】：特別引進阿拉伯紅海的珍寶 – 藍鑽蝦。鮮甜度都大於白蝦及草蝦，同等明蝦風味!
當然這二樣是餐廳的招牌菜。
餐廳的用餐環境很寬敞、明亮，取餐很方便。
先用點【 開胃小品 】開開胃，因為等一下有很多的海鮮、好吃的料理要享受‥‥
【 現點現煮 】：這裡大部份都是海鮮類。白玉波龍蝦湯限定(每人一次、限取一碗)
哇～～～好多的龍蝦。龍蝦很鮮嫩，湯頭也很鮮甜。
還有赤鯮、龍占、黃翅魚、扇貝、海大蝦、杏鮑菇、烤鮭魚、鹹豬肉、魚下巴、烤香魚、玉米筍‥‥
【 現煮熱湯 】：府城牛肉湯、藥膳羊肉湯、藥膳豬肝湯、藥膳豬心湯、關山切仔麵、安平虱目魚丸湯，還有一些現煮的青菜
府城牛肉湯的牛肉很鮮嫩，湯頭很清甜。藥膳湯的中藥味適中，很好喝。羊肉也很新鮮，沒有羊騷味。
【 海 鮮 】：種類很多，都很新鮮。
有三點蟹、紹興蟹、白蝦、淡菜、鮑魚角、小鮑魚、孔雀貝、石垣貝肉、鳳螺。
【 沙 拉 】：華爾道夫沙拉、凱撒燻雞沙拉、洋芋沙拉、生菜沙拉‥‥
【 生魚片、壽司 】：非常新鮮的生魚片及握壽司、捲壽司‥‥
又潔和又潔媽喜歡吃生魚片，直說好新鮮、好吃，入口即化
【 鐵板現煎 】：肋眼牛排、現煎魚排、干貝
肋眼牛排是用 ( 泡溫泉的牛肉、濕式熟成牛排、低溫烹調 )，肉質外焦酥內柔嫩，還有喜馬拉雅玫瑰鹽、夏威夷黑火山鹽可以搭配，增加肉質的細緻度
【 熟 食 】：爐烤牛肉、玫瑰油雞、烤鴨、泰式椒麻雞、蝦捲、涼拌海蜇絲、珍味螺肉、柳葉魚甘露煮、燻鮭魚‥‥
【 熱 食 】：德國豬腳烤香腸、炒時蔬、義大利麵、佛跳牆、剌仔雞湯、土瓶蒸、港式小點‥‥
【蛋糕、甜點、麵包】：非常多的蛋糕、手工餅乾、甜點、布丁、奶酪‥‥
【 水 果 】：火龍果、木瓜、奇異果、葡萄、紅心芭樂‥‥
【飲料、冰淇淋、挫冰】：準備啤酒給旅客消暑。冰淇淋是Haagen-Dazs 哈根達斯的品牌。
還有古早味的挫冰，因為是夏天挫冰特別多人吃
後記：
阿力海在原住民語為豐富、澎湃之意。「阿力海百匯自助餐廳」的海鮮真的超多，嚴選在地的食材，非常新鮮、美味。結合飯店的關係企業「台南桂田酒店」台南的美味，府城牛肉湯、台南肉燥加上池上米的肉燥飯，很少看到自助餐廳有這麼多的海鮮料理、及其他美味的料理，來台東一定要到這裡品嚐他們的料理。
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台東桂田喜來登酒店：https://goo.gl/MFwnYH ( 點我進入 )
好也粵式中餐廳：https://goo.gl/cTVz8m ( 點我進入 )
地址：台東縣台東市正氣路316號
電話：089-328-858
阿力海百匯自助餐廳 ( 一樓 ) - 官網 ( 點我進入 )
預約專線：089-611658 / 089-611
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