【88會館-郭董私房菜】是內湖知名的手路菜 經典台菜餐廳,位於內湖家樂福樓上5樓、停車非常方便。
用餐可享家樂福特約停車場4H停車優惠。
特色是菜色由台南海鮮會館郭董,精選海鮮食材,古法烹製料理,道道珍饈美味!
對於食材講究的饕客,保證一定可以滿足您的味蕾!
88會館-郭董私房菜 聲明:
「凡是因為陳奈奈文章而來的貴賓,付訂金前,主動告知專員因為「陳奈奈」文章而來,
可獲得滿千送百現金抵用券。(限定88會館-郭董私房菜使用)」
主打新鮮食材,不過度烹煮、保留食材的原味,食材質感好、餐點分量充足
座位以包廂為主,可以容納多人聚餐,無論是家庭親友聚餐、還是接待朋友用餐都非常適合
榮獲【2023美食品牌】 網路評價3連霸
【 前 菜 】:黃金南瓜、四季豆丁魚香、台灣烏魚子、港式臘腸
光開胃菜就這麼豐盛、而且份量不少
【 黃金南瓜 】
南瓜外皮酥脆,內部卻蓬鬆柔滑,帶著淡淡的甜味,剛吃以為是地瓜、咬下去淡淡 清香的南瓜味、非常好吃
【 四季豆丁魚香 】
四季豆丁香魚的四季豆酥脆,搭配鹹香、脆脆的丁香魚,非常涮嘴
【 台灣烏魚子 】
厚厚一片的台灣烏魚子搭配青蔥,味道令人難以抗拒
【 港式臘腸 】
二種口味的港式臘腸 香濃 鮮嫩多汁,搭配青蔥,有著絕佳的味道,瞬間打開我們的味蕾
【 東港現撈時令魚 (紅雞母) 】
88號會館宴席特色之一就是選用產地直送的新鮮食材
品嚐到屏東東港現撈時令魚「紅雞母」活魚兩吃
第一吃是新鮮生魚片、另一吃是鹽烤魚,
「紅雞母生魚片拼盤」中還有「佃煮香魚」和「蝦仁百香果青木瓜絲」
漂亮的擺盤很有氣勢超級氣派,上菜的時候我們都很驚豔
紅雞母味道鮮美、肉質厚實有彈性,沒有腥味無暗刺,含有豐富的膠質
「蝦仁百香果青木瓜絲」
準備好一人一份,這樣聚餐吃飯好方便
搭配百香果青木瓜絲和蝦仁,吃起來特別爽口、鮮甜
酸酸甜甜的,夏天吃也太開胃了
「佃煮香魚」
是一人一條,切成一半、香魚滷到骨頭都快要化開了、非常軟嫩、肉質細緻、味道鹹甜
【 花菇津白燉魚膠(位上) 】
花菇津白燉魚膠,一人一盅的湯品
湯品裡有排骨、花膠等食材。湯頭濃郁自然清甜
「花膠」,擁有豐富的蛋白質、膠質、微量元素
味道濃郁清甜,搭配花膠滿滿的膠質、花膠滑順爽口、喝起來相當滋潤
【 銅盤鹽烤海大蝦 】
銅盤鹽烤海大蝦選用特大等級的大草蝦、真的很大尾
只用鹽烤、不放任何調味料、只有用新鮮的食材才能吃起來這麼鮮甜、肉質緊實又很Q彈
【 原味清蒸活鮑魚 】
特選大鮑魚,因為新鮮、所以光用原味清蒸活鮑魚 味道就很棒了!
鮑魚很大顆,還特地切成三塊,讓我們方便食用、非常貼心
口感彈牙、滿口都是鮑魚的鮮甜滋味
【 蒲燒鰻手作油飯 】
88會館的 蒲燒鰻手做油飯 超好吃
吃起來糯米的口感很棒,搭配蒲燒鰻非常美味、這道菜阿公最喜歡吃
原來他們的米糕是不加一滴水,使用米酒代替水,讓油飯不會黏在一塊
加上使用長短糯米,口感更豐富
【 鹽烤雙吃魚 】
紅雞母魚一半拿去做生魚片、另一半則是做鹽烤雙吃
新鮮食材,用鹽烤的、最能保持原來的鮮甜
外皮烤得金黃酥脆、魚肉鮮嫩多汁、直接吃、或沾上胡椒粉都很棒
外婆最喜歡吃魚、就連魚頭也不放過、直接拿起來吃
【 砂鍋一品芽白雞 】 (每日只款待10組貴賓)
砂鍋一品芽白雞 裏頭使用豬腳、雞腳、金華火腿、干貝、熬煮6個小時以上
濃濃湯頭,喝起來嘴巴有濃稠、黏黏的感覺
雞肉鮮嫩多汁、白菜也吸飽了鮮甜的湯汁
雞湯溫潤又清甜、滋補養顏
【 精緻美西點 】
瑪德蓮也是師傅親自做的、吃起來非常鬆軟又香甜,充滿了香草的香氣
【 新式甜品湯 】
銀耳蓮子湯的湯汁清澈,銀耳潤嫩,蓮子吃起來綿密、銀耳煮過後有豐富膠質
【 四季鮮水果 】
西瓜清甜又多汁,吃起來非常清爽無負擔
88會館-郭董私房菜 聲明:
「凡是因為陳奈奈文章而來的貴賓,付訂金前,主動告知專員因為「陳奈奈」文章而來,
可獲得滿千送百現金抵用券。(限定88會館-郭董私房菜使用)」
會館的其他佈置就像攝影棚一樣、非常適合新人在這裡拍婚紗、及網美照。
有街景、櫥窗佈置、店舖、露天咖啡吧、花店‥‥。都非常的漂亮、光是來拍照就非常值得
【 會館的交通說明 】
後記:
88會館-郭董私房菜的菜餚、真是無話可說。產地新鮮直達的活跳海鮮,以及主廚推薦的拿手料理,搭配上精緻的甜點,讓每一道都相當美味。餐點分量充足、CP值也很高,無論是喜宴辦桌、尾牙、春酒、聚餐、家宴、招待朋友用餐都非常適合、推薦給大家
附設麥克風、舞台、音響。家樂福特約停車場(4H停車優惠),也是辦尾牙、喝春酒的最佳首選場地。
88會館-郭董私房菜 聲明:
「凡是因為陳奈奈文章而來的貴賓,付訂金前,主動告知專員因為「陳奈奈」文章而來,
可獲得滿千送百現金抵用券。(限定88會館-郭董私房菜使用)」
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地址:台北市內湖區民善街88號5樓(BMW 台北意德旁/家樂福內湖店)
電話:02-2794-3839 (服務時間 10:00 – 21:00)
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